Hazırlama Önerisi

---

Etli ve Domatesli Taze Bamya
450 g Köytad Bamya
200 g Dana Kuşbaşı Et
5 Yemek Kaşığı Zentinyağı
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Adet Soğan
2 Su Bardağı Kaynar Su
1/2 Limon Suyu
1 Tatlı Kaşığı tuz

Tencereye 1 yemek kaşığı zentinyağı koyarak ısıtın. Sonra eti ilave ederek kendi suyunu salıp buhar olup uçuncaya kadar kavurun. Üzerine 2 su bardağı kaynar su ilave edip kaynatın. Tencere içinde su kalmayıncaya kadar kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin. Ayrı bir tencereye zentinyağı koyup ısıtın. Üzerine soğan ilave edip düşük ısıda kavurun. Ardından salça ve domates ilave edip kavurun. Üzerine pişmiş et, bamya, 3 su bardağı kaynar su, tuz ve limon suyu ilave edin ve karıştırın. Tencere kaynamaya başladıktan sonra kapağı kapatıp en kısık ateşte 45 dakika pişirin.