Preparation Suggestion

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Fresh Okra with Meat and Tomatoes
450 g Köytad Okra
200 g of Beef Cubes
5 Tablespoons of Olive Oil
1 Teaspoon Tomato Paste
1 Onion
2 Water Glasses Boiling Water
1/2 Lemon Juice
1 teaspoon salt

Put 1 tablespoon of tin oil in the pan and heat it. Then add the meat and fry it until it evaporates, releasing its own water. Add 2 glasses of boiling water and boil. Cook on low heat with the lid closed until there is no water in the pot. Put tin oil in a separate pot and heat it. Add onion and fry at low heat. Then add tomato paste and tomato and fry. Add cooked meat, okra, 3 cups of boiling water, salt and lemon juice on it and mix. After the pot begins to boil, cover the lid and cook for 45 minutes on the lowest heat.

Zubereitungshinweise

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Frische Okra mit Fleisch
450 g Köytad Okra
200 g Rindfleisch
5 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Tomatenmark
1 Zwiebel
2 Gläser kochendes Wasser
1/2 Zitronensaft
1 Teelöffel Salz

1 Esslöffel Olivenöl in die Pfanne geben und erhitzen. Fügen Sie dann das Fleisch hinzu und braten Sie es, bis es verdunstet ist und sein eigenes Wasser freigesetzt wird. 2 Gläser kochendes Wasser hinzufügen und kochen. Bei schwacher Hitze bei geschlossenem Deckel kochen, bis sich kein Wasser mehr im Topf befindet. Olivenöl in einen separaten Topf geben und erhitzen. Zwiebel hinzufügen und bei schwacher Hitze braten. Dann fügen Sie Tomatenmark und Tomaten hinzu und braten. Gekochtes Fleisch, Okra, 3 Gläser kochendes Wasser, Salz und Zitronensaft hinzufügen und mischen. Nachdem der Topf zu kochen beginnt, decken Sie den Deckel ab und kochen Sie ihn 45 Minuten lang bei niedrigster Hitze.