Als erstes schneiden Sie die Zwiebel dünn und braten es mit dem Öl an. Dann geben Sie nacheinander die klein geschnittene Paprika, die in Würfel geschnittene Tomaten und die Tomatenpaste zu und braten Sie es ca. 2-3 Minuten weiter. Geben Sie nun die gefrorenen Köytad Okraschoten zu. Nach ungefähr 1-2 Minuten geben Sie den Saft einer halben Zitrone und ca. 3Gläser Wasser zu. Als letztes geben Sie Salz und die Gewürze zu. Lassen Sie die Köytad Okraschoten ungefähr 30-45 Minuten kochen, ohne es oft zu rühren.
Nach Wunsch können Sie Köytad Okraschoten auch mit Fleisch Ihrer Wahl zubereiten.
Guten Appetit!